如何选择最好的切肉机

为您的应用程序选择最好的切片机可能很棘手。

不相信我吗?跳上谷歌,快速搜索“切肉机”。你最终会得到超过860万个结果——几乎所有的结果都声称是你能买到的最好的切片机。

那么如何选择最适合自己需要的切肉机呢?

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牛肉干切片的最佳方法

牛肉干切片的最佳方法

牛肉干越来越受欢迎。

2017年,牛肉干销售额超过10亿美元,刚刚进入生命周期的增长阶段。

根据Technavio的研究到2021年,全球肉类零食销售额将达到94.7亿美元,复合年增长率将达到9.4%。约全球一半的肉类零食销售是牛肉干产品

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切肉机安全

如何提高切肉机的安全性

切肉是一项危险的工作。

切肉机基本上是由一系列巨大的、极其锋利的刀片组成的,它们旋转得很快,所以即使是最坚硬的组织也能被切下来。

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分解肉热

为什么你需要热撕碎蛋白质

切碎的蛋白质——肉类和以大豆为基础的肉类替代品——越来越受欢迎。

你只需要做一个快速谷歌搜索肉丝看看它有多受欢迎,浏览成千上万的食谱、小贴士和蛋白质制品。

美国人喜欢肉丝,这一点可以看得出来。

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零食把刀

切肉棒的最佳方法

肉排越来越受欢迎。

2017年,处理器合计零售额超过13亿美元肉棒,从2015年为4.66亿美元。仅仅两年就增加了近10亿美元!

显然,美国人喜欢他们的肉棒。

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宠物食品加工者应该投资肉制品碎纸机吗?

肉丝正在进入宠物食品的世界。

越来越多的狗和猫的主人想看到可识别的肉和蔬菜块作为更自然,更少加工宠物食品的大趋势的一部分。

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分解热冷

冷热撕碎之间被忽视的区别

关于切碎蛋白质,我们被问到的第一个问题是:我应该热的还是冷的切碎蛋白质?

这是一个合理的问题。当你将蛋白质制品放入碎纸机时,其温度对碎纸机的稠度和外观有很大影响。

选择错误的温度(热的还是冷的),你就会得到意想不到的碎纸机,并且,很多人都会抱怨碎纸机的结果不理想。

要回答这个问题,首先要在脑海中为你的碎片设定一个目标。

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牛肉

如何烹饪牛肉,让牛肉丝更好看

牛肉丝的受欢迎程度前所未有的高,聪明的公司正在寻找方法来生产一个更一致,手拉外观的产品。

原因很明显:消费者想买一种和他们在家里做的牛肉丝非常相似的产品。碎片越一致,就越像是用叉子撕开的,越好。

然而,实现这种手拉的表情是困难的。手工撕碎产品无法规模化,通常需要大量的人力投入,而一些肉类撕碎机可能会产生块状产品。

那么,怎样才能达到消费者想要的那种“手拉着手”的效果呢?很简单,你改变你烹饪产品的方式。

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煮鸡

如何烹饪鸡肉,让鸡肉丝更好看

鸡丝的受欢迎程度前所未有的高,聪明的公司正在寻找方法来生产一个更一致的,手拉外观的产品。

原因很明显:消费者想买一种和他们在家里做的鸡肉非常相似的鸡肉丝。碎片越一致,就越像是用叉子撕开的,越好。

然而,实现这种手拉的表情是困难的。手工撕碎产品无法规模化,通常需要大量的人力投入,而一些肉类撕碎机可能会产生块状产品。

那么,怎样才能达到消费者想要的那种“手拉着手”的效果呢?很简单,你改变你烹饪产品的方式。

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煮猪肉

如何煮出好看的肉丝

肉丝的受欢迎程度前所未有的高,聪明的公司正在寻找方法来生产一个更一致,手拉外观的产品。

原因很明显:消费者想买一种和他们在家里做的肉丝非常相似的肉丝产品。碎片越一致,就越像是用叉子撕开的,越好。

然而,实现这种手拉的表情是困难的。手工撕碎产品无法规模化,通常需要大量的人力投入,而一些肉类撕碎机可能会产生块状产品。

那么,怎样才能达到消费者想要的那种“手拉着手”的效果呢?很简单,你改变你烹饪产品的方式。

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